Cà pháo tôm khô

Oleh Dac San DaNang

Thứ Bảy, 29 tháng 6, 2013

Bagikan :

Tweet

LIÊN HỆ

Description your product.............

Tôm khô rất ngon và cũng khá thông dụng  trong các bửa ăn gia đình. Siêu thị  Đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát chuyên cung cấp tôm khô chất lượng , uy tín , giá tốt và giới thiệu các món ăn được chế biến từ tôm khô rất ngon để bạn đọc tham khảo - Cà pháo tôm khô

       

a. Nguyên liệu: 

  250g cà pháo đã muối chua, 100g tôm khô, 30g gừng, 1 muỗng cà-phê hành tím băm.

  Gia vị: hạt nêm, đường, tương ớt, dầu ăn.

b.Thực hiện:

- Tôm khô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, để nguyên con.
- Cà pháo để nguyên quả, rửa sạch, để ráo.
- Gừng gọt vỏ, ớt bỏ hạt, thái sợi nhuyễn.
Cho 1/2 muỗng súp dầu ăn vào chảo nóng, cho hành tím băm vào xào thơm. Sau đó, bỏ tôm khô, cà pháo vào xào khoảng 5 phút.
Cho cà pháo và tôm khô đã xào vào tô, nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 3 muỗng súp đường, 3 muỗng súp tương ớt. Trộn đều, cho gừng và ớt thái sợi vào. Để 10 phút cho thấm. Dùng với cơm.

   >>> Trở lại trang Tôm khô - Đặc sản Đà Nẵng

Tag : Đặc sản Đà Nẵng, Món đặc sản